Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
українська
русский
Sign on to:
User Registration
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNTUKhPIIR
Browsing by Author Арутюнян, Тетяна Володимирівна
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
А
Б
В
Г
Д
Е
Є
Ж
З
И
І
Ї
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ъ
Ы
Ь
Э
Ю
Я
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 19 of 19
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Аналіз структурних показників олії з насіння сафлору, адаптованого в умовах східного лісостепу
Мироненко, Лілія Сергіївна
;
Тимченко, Валентина Кузьмівна
;
Перевалов, Леонід Іванович
;
Яковлева, І. М.
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2016
Антиоксидант з кори дуба як джерело поліфенолів у пивоварінні
Данилова, Людмила Андріївна
;
Березка, Тетяна Олександрівна
;
Демидова, Анастасія Олександрівна
;
Бойко, Марина Іванівна
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2006
Вплив процесу пророщування на вміст фізіологічно активних сполук в зернах злаків
Данилова, Людмила Андріївна
;
Домарецький, В. А.
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2016
Дослідження впливу тривалості пророщування кукурудзи на активність ліпаз
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2020
Дослідження показників безпеки та окиснювальної стабільності сафлорової олії
Мироненко, Лілія Сергіївна
;
Тимченко, Валентина Кузьмівна
;
Перевалов, Леонід Іванович
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2013
Зміни ліпідного складу пшениці та супутніх речовин при пророщуванні
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
;
Гладкий, Федір Федорович
;
Данилова, Людмила Андріївна
2007
Модифікація соняшникового білка з використанням ферментативного препарату "Церемікс"
Данилова, Людмила Андріївна
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
;
Соляр, Н. Ю.
2016
Наукові аспекти методу визначення консервантів у олієжировмісних продуктах
Левчук, Ірина Володимирівна
;
Кіщенко, Володимир Анатолійович
;
Тимченко, Валентина Кузьмівна
;
Куниця, Катерина Вікторівна
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2017
Особливості жирнокислотного складу вітчизняного борсукового жиру
Левчук, Ірина Володимирівна
;
Демидов, Ігор Миколайович
;
Тимченко, Валентина Кузьмівна
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2015
Особливості технології безалкогольних напоїв з використанням дикорослої ягідної сировини
Романова, З. М.
;
Косоголова, Л. О.
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2019
Програма, методичні вказівки та контрольні завдання з дисципліни "Технологія галузі. Технологічні розрахунки, облік та звітність у галузі"
Чумак, Ольга Петрівна
;
Березка, Тетяна Олександрівна
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2006
Пшеничний солод - основа стабілізатора для майонезів
Данилова, Людмила Андріївна
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
;
Єлагіна, Г. О.
2016
Ресурсозаощаджуюча технологiя солоду
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
;
Березка, Тетяна Олександрівна
;
Данилова, Людмила Андріївна
;
Досов, І. Б.
2018
Розробка рецептури бурякового квасу з використанням рослинних екстрактів
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
;
Півень, Олена Миколаївна
;
Смоленцев, А. В.
2019
Технологічні аспекти використання курячого жиру у виробництві маргарину та спеціальних жирів
Єна, О. В.
;
Тимченко, Валентина Кузьмівна
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2020
Технологічні та економічні аспекти переробки насіння сафлору вітчизняних сортів
Мироненко, Лілія Сергіївна
;
Перевалов, Леонід Іванович
;
Тимченко, Валентина Кузьмівна
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
;
Попов, Микола Олексійович
2020
Удосконалення технології підготовчих операцій під час переробки насіння сафлору вітчизняних сортів
Мироненко, Лілія Сергіївна
;
Перевалов, Леонід Іванович
;
Тимченко, Валентина Кузьмівна
;
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2015
Функціональні інгредієнти рослинного походження у складі м'яких маргаринів
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
;
Тимченко, Валентина Кузьмівна
;
Трощенко, О. М.
2015
Ячмінно-солодовий екстракт – функціональний інгредієнт м'яких маргаринів
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
;
Тимченко, Валентина Кузьмівна
;
Трощенко, О. М.