Просмотр собрания по группе - Авторы Гладкий, Федір Федорович

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 20 из 38  дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2010Визначення кількості рослинних антиоксидантів для захисту гірких хмелевих речовин від окисної деструкціїГладкий, Федір Федорович; Данилова, Людмила Андіївна; Березка, Тетяна Олександрівна; Півень, Олена Миколаївна; Домарецький, В. А.
2014Визначення показників якості продуктів фракціювання соняшникової олії насиченого типуКуниця, К. В.; Литвиненко, О. А.; Гладкий, Федір Федорович; Кіщенко, В. А.; Левчук, І. В.
2015Визначення раціональних умов фракційної кристалізації жирної коріандрової оліїКалина, Вікторія Сергіївна; Куниця, Катерина Вікторівна; Гладкий, Федір Федорович; Луценко, Марина Василівна; Литвиненко, Олена Анатоліївна
2013Визначення складу ацилгліцеринів олії нових ліній насіння соняшникуКуниця, Катерина Вікторівна; Литвиненко, Олена Анатоліївна; Гладкий, Федір Федорович; Бахмач, В. О.
2015Використання електромагнітного поля в технології виморожування соняшникової оліїНетреба, Анна Олексіївна; Гладкий, Федір Федорович; Литвиненко, Олена Анатоліївна; Садовничий, Г. В.; Шкаляр, Т. Г.
2013Використання нових волокнисто-фільтруючих матеріалів в технології вінтерізації соняшникової оліїНетреба, Анна Олексіївна; Гладкий, Федір Федорович
2015Використання іонітів в технології жирівКрамський, В. В.; Гладкий, Федір Федорович; Литвиненко, Олена Анатоліївна
2013Волокнисті фільтруючі матеріали в технології очистки жирівНетреба, Анна Олексіївна; Гладкий, Федір Федорович
2011Вплив компонентного складу основи нейтралізуючого розчину на його характеристикиПетік, І. П.; Гладкий, Федір Федорович; Федякіна, З. П.; Філенко, Л. М.
2011Деякі аспекти дослідження реології низькожирних майонезівГладкий, Федір Федорович; Некрасов, Павло Олександрович; Гасюк, Лариса Василівна; Марков, Костянтин Валерійович
2015Деякі аспекти технології функціональних жирових продуктівУдовенко, О. О.; Куниця, Катерина Вікторівна; Литвиненко, Олена Анатоліївна; Гладкий, Федір Федорович
2009До питання про ферментні технології модифікування та очистки жирівГладкий, Федір Федорович; Чумак, Ольга Петрівна; Марков, Костянтин Валерійович; Гасюк, Лариса Василівна; Зимненко, О. В.; Логачев, В. Ю.
2009Дослідження впливу підготовки ядра соняшнику до екстракції на якість харчового шротуЛитвиненко, Олена Анатоліївна; Котлевська, А. А.; Конєв, М. Д.; Гладкий, Федір Федорович
2006Дослідження кінетики ферментативного гліцеролізу ацилгліцеринівГладкий, Федір Федорович; Гасюк, Лариса Василівна; Богодіст-Тимофєєва, О. Ю.; Некрасов, Павло Олександрович; Логачов, Володимир Юрійович
2012Дослідження реологічних властивостей високожирних майонезів на основі неповних ацилгліцеринів та структурованих ліпідівГладкий, Федір Федорович; Некрасов, Павло Олександрович; Плахотна, Юлія Миколаївна; Подлісна, Олена Валеріївна
2012Дослідження розчинності натрієвих солей жирних кислот в основі нейтралізуючого розчину, що містить етанол і гліцеринПетік, І. П.; Гладкий, Федір Федорович; Петік, П. Ф.; Федякіна, З. П.; Бєлінська, Анна Павлівна
2012Дослідження складу ацилгліцеринів олії насіння соняшнику насиченого типуГладкий, Федір Федорович; Куниця, К. В.; Литвиненко, Олена Анатоліївна; Коломацька, В. П.
2012Дослідження складу і властивостей білкових продуктів із насіння соняшнику насиченного типуГладкий, Федір Федорович; Куниця, К. В.; Литвиненко, Олена Анатоліївна
2015Жири функціонального призначення нового поколінняУдовенко, О. О.; Куниця, Катерина Вікторівна; Литвиненко, Олена Анатоліївна; Гладкий, Федір Федорович
2013Зміни ліпідного складу пшениці та супутніх речовин при пророщуванніАрутюнян, Тетяна Володимирівна; Гладкий, Федір Федорович; Данилова, Людмила Андріївна