Просмотр собрания по группе - Авторы Подлісна, Олена Валеріївна

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 10 из 10
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2010Дослідження впливу діацилгліцеринів на поліморфні перетворення у функціональних жирових системахНекрасов, Павло Олександрович; Подлісна, Олена Валеріївна
2011Дослідження кінетики ферментативного ацидолізу жирівНекрасов, Павло Олександрович; Подлісна, Олена Валеріївна; Некрасов, Олександр Павлович
2012Дослідження реологічних властивостей високожирних майонезів на основі неповних ацилгліцеринів та структурованих ліпідівГладкий, Федір Федорович; Некрасов, Павло Олександрович; Плахотна, Юлія Миколаївна; Подлісна, Олена Валеріївна
2011Дослідження структурних властивостей функціональних жирових систем при зберіганніНекрасов, Павло Олександрович; Подлісна, Олена Валеріївна; Некрасов, Олександр Павлович; Таратун, Яна Миколаївна
2011Дослідження ферментативних процесів отримання жирових систем функціонального призначенняНекрасов, Павло Олександрович; Подлісна, Олена Валеріївна; Плахотна, Юлія Миколаївна; Полтавська, І. О.
2010Клінико-біологічні дослідження емульсійних жирових систем, збагачених діацилгліцеринамиНекрасов, Павло Олександрович; Подлісна, Олена Валеріївна
2009Кінетика кристалізації жирів, збагачених діацилгліцеринамиНекрасов, Павло Олександрович; Таратун, Яна Миколаївна; Плахотна, Юлія Миколаївна; Подлісна, Олена Валеріївна
2009Окиснювальна стійкість жирів, збагачених діацилгліцеринамиНекрасов, Павло Олександрович; Подлісна, Олена Валеріївна; Плахотна, Юлія Миколаївна
2012Розробка методів отримання дієтичних жирів функціонального призначенняПолтавська, І. О.; Сидоренко, Т. С.; Некрасов, Павло Олександрович; Подлісна, Олена Валеріївна; Плахотна, Юлія Миколаївна
2010Спосіб виробництва жирів, збагачених діацилгліцеринамиНекрасов, Павло Олександрович; Гладкий, Федір Федорович; Подлісна, Олена Валеріївна; Українець, Анатолій Іванович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна