Browsing by Author Півень, Олена Миколаївна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

or enter first few letters:  
Showing results 1 to 13 of 13
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Вдосконалення технології виробництва квасу з метою збільшення терміну придатностіПівень, Олена Миколаївна; Лазуренко, К. Л.
2008Вивчення антиоксидантної активності екстрактів з рослинної сировини та розробка технологічної схеми для їх отриманняПівень, Олена Миколаївна
2010Визначення кількості рослинних антиоксидантів для захисту гірких хмелевих речовин від окисної деструкціїГладкий, Федір Федорович; Данилова, Людмила Андріївна; Березка, Тетяна Олександрівна; Півень, Олена Миколаївна; Домарецький, В. А.
2019Вплив вологості насіння високоолеїнового соняшнику гібрида Український F1 на обрушування цього насіння в замороженому станіПеревалов, Леонід Іванович; Півень, Олена Миколаївна; Тесленко, С. О.
2014Вплив попередньої підготовки безлушпинного ядра соняшника на ступінь вилучення оліїДобрунов, Д. Є.; Перевалов, Леонід Іванович; Півень, Олена Миколаївна
2013Дослідження можливості скорочення витрати замочної води у солодорощенніЛюбавіна, Олена Олександрівна; Півень, Олена Миколаївна; Михайленко, В. Г.; Добровольська, О. В.
2014Дослідження факторів, що впливають на стійкість негазованої мінеральної води "Березівська"Любавіна, Олена Олександрівна; Михайленко, В. Г.; Півень, Олена Миколаївна; Аксьонова, О. Ф.
2011Про механізм реакції окиснення ІЗО-Альфа-кислот хмелю киснем повітряГладкий, Федір Федорович; Данилова, Людмила Андріївна; Березка, Тетяна Олександрівна; Півень, Олена Миколаївна; Домарецький, В. А.
2020Розробка рецептури нового лікеро-горілчаного напою «Зоряна ніч»Півень, Олена Миколаївна; Мольченко, Світлана Миколаївна
2017Спосіб обрушування соняшникового насінняПеревалов, Леонід Іванович; Попсуйшапка, Алла Валентинівна; Гладкий, Федір Федорович; Півень, Олена Миколаївна; Гірман, Валерій Васильович; Тесленко, Сергій Олександрович; Калішевська, Наталя Валеріївна; Задорожний, Віктор Костянтинович
2020Теоретичні та експериментальні дослідження процесу обрушування насіння соняшнику кондитерського сортуПеревалов, Леонід Іванович; Фадєєв, Леонід Васильович; Півень, Олена Миколаївна; Тимченко, Валентина Кузьмівна; Дьяченко, М. В.
2016Удосконалення технології виробництва безалкогольних напоїв на основі чайних купажівТрубеко, Ірина Олександрівна; Півень, Олена Миколаївна
2013Удосконалення технології отримання харчового білку та олії з насіння соняшникаДобрунов, Д. Є.; Перевалов, Леонід Іванович; Півень, Олена Миколаївна