Перегляд зібрання за групою - Ключові слова діацилгліцерин

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 13 із 13
Дата публікаціїНазваАвтор(и)
2011Деякі аспекти дослідження реології низькожирних майонезівГладкий, Федір Федорович; Некрасов, Павло Олександрович; Гасюк, Лариса Василівна; Марков, Костянтин Валерійович
2016Дослідження біокаталітичного процесу синтезу жирів оздоровчого призначенняНекрасов, Павло Олександрович; Ткаченко, Наталія Андріївна
2006Дослідження кінетики ферментативного гліцеролізу ацилгліцеринівГладкий, Федір Федорович; Гасюк, Лариса Василівна; Богодіст-Тимофєєва, О. Ю.; Некрасов, Павло Олександрович; Логачов, Володимир Юрійович
2009Дослідження механізму ферментативної етерифікаціїНекрасов, Павло Олександрович
2012Дослідження реологічних властивостей високожирних майонезів на основі неповних ацилгліцеринів та структурованих ліпідівГладкий, Федір Федорович; Некрасов, Павло Олександрович; Плахотна, Юлія Миколаївна; Подлісна, Олена Валеріївна
2011Дослідження структурних властивостей функціональних жирових систем при зберіганніНекрасов, Павло Олександрович; Подлісна, Олена Валеріївна; Некрасов, Олександр Павлович; Таратун, Яна Миколаївна
2011Дослідження ферментативних процесів отримання жирових систем функціонального призначенняНекрасов, Павло Олександрович; Подлісна, Олена Валеріївна; Плахотна, Юлія Миколаївна; Полтавська, І. О.
2010Клінико-біологічні дослідження емульсійних жирових систем, збагачених діацилгліцеринамиНекрасов, Павло Олександрович; Подлісна, Олена Валеріївна
2010Оптимізація параметрів процесу ферментативного гліцеролізу жирів комбінуванням методів генетичних алгоритмів і нейронних мережНекрасов, Павло Олександрович; Малько, Максим Миколайович
2012Особливості структурно-механічних характеристик майонезів функціонального призначенняНекрасов, Павло Олександрович; Плахотна, Юлія Миколаївна; Некрасов, Олександр Павлович
2012Розробка методів отримання дієтичних жирів функціонального призначенняПолтавська, І. О.; Сидоренко, Т. С.; Некрасов, Павло Олександрович; Подлісна, Олена Валеріївна; Плахотна, Юлія Миколаївна
2010Розробка рецептур маргаринів функціонального призначення методом математичного моделюванняНекрасов, Павло Олександрович
2010Термодинамічні аспекти процесу ферментативного гліцеролізу жирівНекрасов, Павло Олександрович