Просмотр собрания по группе - Ключевые слова жирнокислотний склад

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 13 из 13
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2019Вибір жирової основи рослинного походження для косметичного засобуЖирнова, С. В.; Овсяннікова, Тетяна Олександрівна
2018Вибір і обгрунтування жирової основи рослинного походження для кремуБєлінська, Анна Павлівна; Жирнова, С. В.; Овсяннікова, Тетяна Олександрівна; Мандзій, Т. П.
2013Визначення раціональних параметрів проведення рафінації жирної коріандрової оліїГладкий, Федір Федорович; Калина, Вікторія Сергіївна; Луценко, Марина Василівна
2019Використання конопляної олії у технології майонезуСова, Наталія Анатоліївна; Луценко, Марина Василівна; Лобанова, Алевтина Олександрівна; Грекова, Ніна Василівна
2016Використання купажованих жирових основ в технології спредівШеманська, Євгенія Іванівна; Шевченко, Ірина Олегівна; Литвиненко, Олена Анатоліївна
2008Використання купажованого жиру у технології варених ковбасРадзієвська, І. Г.; Григорак, Т. Д.
2016Деякі аспекти раціонального харчування при підготовці спортсменів високої кваліфікаціїБілоус, Олеся Валеріївна
2015Дослідження зміни триацилгліцерольного складу соняшникової олії в процесі переетерифікаціїДемидов, Ігор Миколайович; Ситнік, Н. С.; Мазаєва, В. С.; Ведь, Валерій Євгенович
2018Дослідження технологічних режимів пресування насіння рижіюШеманська, Євгенія Іванівна; Литвиненко, Олена Анатоліївна; Довбенко, Анастасія Романівна
2016Дослідження характеристик та окиснювальної стабільності рижієвої олії з наступним купажуваннямШульга, Євгенія Михайлівна; Шеманська, Євгенія Іванівна; Демидова, Анастасія Олександрівна
2014Дослідження хімічного складу жирної коріандрової олії, отриманої пресовим та екстракційним способамиГладкий, Федір Федорович; Луценко, Марина Василівна; Калина, Вікторія Сергіївна
2015Одержання жирних кислот з соапстоку шляхом розкладання мила карбонатною кислотоюМольченко, Світлана Миколаївна; Демидов, Ігор Миколайович; Ведь, Валерій Євгенович
2015Сучасні методи ідентифікації олій та жирів у технохімконтролі жиропереробного виробництваЛевчук, І. В.; Кіщенко, В. А.; Тимченко, Валентина Кузьмівна; Куниця, Катерина Вікторівна