Browsing by Subject ліполітичні ферменти
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2009 | До питання про ферментні технології модифікування та очистки жирів | Гладкий, Федір Федорович; Чумак, Ольга Петрівна; Марков, Костянтин Валерійович; Гасюк, Лариса Василівна; Зимненко, О. В.; Логачев, В. Ю. |
| 2005 | Ферментна переробка тваринних жирів | Некрасов, Павло Олександрович; Гладкий, Федір Федорович; Чумак, Ольга Петрівна; Решетняк, Н. В. |