Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
українська
русский
Sign on to:
User Registration
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNTUKhPIIR
Browsing by Subject ліпіди структуровані
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
А
Б
В
Г
Д
Е
Є
Ж
З
И
І
Ї
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ъ
Ы
Ь
Э
Ю
Я
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 8 of 8
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Дослідження кінетики ферментативного ацидолізу жирів
Некрасов, Павло Олександрович
;
Подлісна, Олена Валеріївна
;
Некрасов, Олександр Павлович
2015
Дослідження механізму ферментативної трансетерифікації жирів та етилових ефірів жирних кислот
Некрасов, Павло Олександрович
;
Ткаченко, Наталія Андріївна
2012
Дослідження реологічних властивостей високожирних майонезів на основі неповних ацилгліцеринів та структурованих ліпідів
Гладкий, Федір Федорович
;
Некрасов, Павло Олександрович
;
Плахотна, Юлія Миколаївна
;
Подлісна, Олена Валеріївна
2011
Дослідження ферментативних процесів отримання жирових систем функціонального призначення
Некрасов, Павло Олександрович
;
Подлісна, Олена Валеріївна
;
Плахотна, Юлія Миколаївна
;
Полтавська, І. О.
2010
Науково-практичні основи технології жирів функціонального призначення
Некрасов, Павло Олександрович
2010
Оптимізація параметрів процесу отримання структурованих ліпідів
Некрасов, Павло Олександрович
2012
Особливості структурно-механічних характеристик майонезів функціонального призначення
Некрасов, Павло Олександрович
;
Плахотна, Юлія Миколаївна
;
Некрасов, Олександр Павлович
2012
Розробка методів отримання дієтичних жирів функціонального призначення
Полтавська, І. О.
;
Сидоренко, Т. С.
;
Некрасов, Павло Олександрович
;
Подлісна, Олена Валеріївна
;
Плахотна, Юлія Миколаївна