Просмотр собрания по группе - Ключевые слова молочні продукти

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 8 из 8
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2021Біотехнологія одержання кефіру: дослідження структурно-механічних характеристикБулах, Д. С.; Близнюк, Ольга Миколаївна; Масалітіна, Наталія Юріївна; Чернявська, Світлана Миколаївна
2006Використання пастоподібної овочевої сировини для виготовлення плавлених сирівСорокіна, С. В.; Томашевська, Р. Я.; Величко, Ю. В.
2009Математичне моделювання рецептурного складу сирних виробівСорокіна, С. В.; Жилюк, Н. О.; Яцуценко, О. О.
2014Особливості експертного дослідження сирів при розкритті економічних правопорушеньПетрова, Ірина Анатоліївна; Петров, Сергій Олександрович
2019Система визначення води в молоціТополов, Ігор Іванович; Приходько, В. М.
2019Сучасні проблеми молочної галузі УкраїниЧуприна, Ірина Геннадіївна; Ульянченко, Наталія Володимирівна
2018Удосконалення біотехнології переробки молока в продукти дитячого харчуванняЛук'янова, Є. Є.; Клещев, Микола Федосович; Огурцов, Олександр Миколайович
2006Удосконалення рецептурного складу питних вершківСорокіна, С. В.; Летута, Т. М.; Коршун, О. І.