Browsing by Subject органолептика

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

or enter first few letters:  
Showing results 1 to 5 of 5
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Окисна стабільність цукеркової маси на основі суміші насіння олійних культурБочкарев, С. В.; Кричковська, Лідія Василівна; Матвеєва, Т. В.
2018Сенсорний аналіз харчових продуктівГладкий, Федір Федорович; Тимченко, Валентина Кузьмівна; Некрасов, Павло Олександрович; Федякіна, Зоя Павлівна; Куниця, Катерина Вікторівна; Мольченко, Світлана Миколаївна
2017Технологія борошняних кондитерських виробів спеціального призначення для людей, які займаються розумовою працеюБиканова, Марина Валеріївна; Куниця, Катерина Вікторівна; Леонов, Олег Юрійович
2016Удосконалення технології виробництва безалкогольних напоїв на основі чайних купажівТрубеко, Ірина Олександрівна; Півень, Олена Миколаївна
2015Функциональный пивной напиток на основе меда и растительного сырьяВолынская, Татьяна Валерьевна; Данилова, Людмила Андреевна