Browsing by Subject переетерифікація

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

or enter first few letters:  
Showing results 1 to 8 of 8
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Дослідження економічної ефективності вітчизняного виробництва харчових ПАРСокол, Ганна Ігорівна; Каретнікова, Валентина Степанівна; Демидов, Ігор Миколайович
2015Дослідження зміни триацилгліцерольного складу соняшникової олії в процесі переетерифікаціїДемидов, Ігор Миколайович; Ситнік, Н. С.; Мазаєва, В. С.; Ведь, Валерій Євгенович
2017Жирові системи оздоровчого призначення зі зниженим та нульовим вмістом транс-ізомерів жирних кислотНекрасов, Павло Олександрович; Ткаченко, Наталія Андріївна; Гудзь, Ольга Миколаївна
2019Кінетика і термодинаміка ферментативного процесу виробництва жирових систем з мінімальним вмістом транс-ізомерівНекрасов, Павло Олександрович; Гудзь, Ольга Миколаївна; Руднєва, Світлана Іванівна; Некрасов, Олександр Павлович
2018Математичне моделювання властивостей жирових систем з нульовим вмістом транс-ізомеріНекрасов, Павло Олександрович; Гудзь, Ольга Миколаївна; Созоник, Вікторія Валеріївна
2017Отримання ацилгліцеринів амінокислот шляхом переетерифікаціїГаврюшенко, Катерина Олександрівна; Гладкий, Федір Федорович
2007Спосіб одержання модифікованих жирівЧумак, Ольга Петрівна; Гладкий, Федір Федорович; Гладкий, Максим Валентинович; Лісачук, Георгій Вікторович; Чирков, Ігор Миколайович
2004Ферментна технологія модифікування жирівНекрасов, Павло Олександрович