Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
українська
русский
Sign on to:
User Registration
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNTUKhPIIR
Browsing by Subject поліненасичені жирні кислоти
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
А
Б
В
Г
Д
Е
Є
Ж
З
И
І
Ї
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ъ
Ы
Ь
Э
Ю
Я
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 17 of 17
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Використання купажованих олій функціональних призначення у технології майонезів
Бєлінська, Анна Павлівна
;
Анан'єва, Валерія Вікторівна
;
Байбак, О. І.
;
Радзієвська, І. Г.
2016
Використання спеціалізованого білково-жирового продукту в технології кондитерських виробів
Кричковська, Лідія Василівна
;
Бочкарев, С. В.
;
Федякіна, З. П.
;
Матвеєва, Т. В.
;
Кумов, А. Г.
2015
Вплив антиоксидантів рослинної сировини на стабільність до окиснення олійної основи
Кричковська, Лідія Василівна
;
Анан'єва, Валерія Вікторівна
;
Овчарова, К. В.
;
Бєлінська, Анна Павлівна
2019
Деякі питання визначення властивостей хліба
Руднева, Л. Л.
;
Бухкало, Світлана Іванівна
;
Гринько, Н. В.
2015
Емульсійний харчовий продукт функціонального призначення
Кричковська, Лідія Василівна
;
Анан'єва, Валерія Вікторівна
;
Бєлінська, Анна Павлівна
2015
Жирова основа для крем-мила з лікувально-профілактичними властивостями
Кричковська, Лідія Василівна
;
Марченко, Валерія Сергіївна
2018
Мармелад оздоровчого призначення
Голобородько, Д. С.
;
Бєлінська, Анна Павлівна
2015
Новий погляд на купажовані олії
Матвєєва, Тетяна Вікторівна
2015
Обгрунтування комплексу антиоксидантів для стабілізації косметичного крему
Марченко, Валерія Сергіївна
;
Кричковська, Лідія Василівна
;
Бєлінська, Анна Павлівна
2018
Обгрунтування компонентів рецептури косметичного крему для ніг широкого спектру дії
Жирнова, С. В.
;
Овсяннікова, Тетяна Олександрівна
2016
Підвищення антиоксидантної стійкості олійної основи емульсійних продуктів харчування оздоровчого призначення
Анан'єва, Валерія Вікторівна
;
Кричковська, Лідія Василівна
;
Бєлінська, Анна Павлівна
;
Петров, Сергій Олександрович
2018
Розробка на основі олій та насіння олійних культур продуктів для харчування спортсменів
Бєлінська, Анна Павлівна
;
Матвєєва, Тетяна Вікторівна
;
Папченко, Вікторія Юріївна
;
Бочкарев, Сергій Володимирович
2015
Розробка рецептури майонезу на основі купажованих олій для функціонального харчування
Матвєєва, Т. В.
2018
Розробка рецептури шоколадної пасти для харчування спортсменів
Бочкарев, С. В.
;
Кричковська, Лідія Василівна
;
Трошин, О. Г.
;
Петік, І. П.
;
Бєлінська, Анна Павлівна
2015
Розробка сумішей олій стійких до окиснення
Матвєєва, Т. В.
2019
Технологія білково-жирової суміші підвищеної харчової цінності спеціального призначення
Бочкарев, Сергій Володимирович
2019
Технологія білково-жирової суміші підвищеної харчової цінності спеціального призначення
Бочкарев, Сергій Володимирович