Browsing by Subject поліненасичені жирні кислоти

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

or enter first few letters:  
Showing results 1 to 17 of 17
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Використання купажованих олій функціональних призначення у технології майонезівБєлінська, Анна Павлівна; Анан'єва, Валерія Вікторівна; Байбак, О. І.; Радзієвська, І. Г.
2016Використання спеціалізованого білково-жирового продукту в технології кондитерських виробівКричковська, Лідія Василівна; Бочкарев, С. В.; Федякіна, З. П.; Матвеєва, Т. В.; Кумов, А. Г.
2015Вплив антиоксидантів рослинної сировини на стабільність до окиснення олійної основиКричковська, Лідія Василівна; Анан'єва, Валерія Вікторівна; Овчарова, К. В.; Бєлінська, Анна Павлівна
2019Деякі питання визначення властивостей хлібаРуднева, Л. Л.; Бухкало, Світлана Іванівна; Гринько, Н. В.
2015Емульсійний харчовий продукт функціонального призначенняКричковська, Лідія Василівна; Анан'єва, Валерія Вікторівна; Бєлінська, Анна Павлівна
2015Жирова основа для крем-мила з лікувально-профілактичними властивостямиКричковська, Лідія Василівна; Марченко, Валерія Сергіївна
2018Мармелад оздоровчого призначенняГолобородько, Д. С.; Бєлінська, Анна Павлівна
2015Новий погляд на купажовані оліїМатвєєва, Тетяна Вікторівна
2015Обгрунтування комплексу антиоксидантів для стабілізації косметичного кремуМарченко, Валерія Сергіївна; Кричковська, Лідія Василівна; Бєлінська, Анна Павлівна
2018Обгрунтування компонентів рецептури косметичного крему для ніг широкого спектру діїЖирнова, С. В.; Овсяннікова, Тетяна Олександрівна
2016Підвищення антиоксидантної стійкості олійної основи емульсійних продуктів харчування оздоровчого призначенняАнан'єва, Валерія Вікторівна; Кричковська, Лідія Василівна; Бєлінська, Анна Павлівна; Петров, Сергій Олександрович
2018Розробка на основі олій та насіння олійних культур продуктів для харчування спортсменівБєлінська, Анна Павлівна; Матвєєва, Тетяна Вікторівна; Папченко, Вікторія Юріївна; Бочкарев, Сергій Володимирович
2015Розробка рецептури майонезу на основі купажованих олій для функціонального харчуванняМатвєєва, Т. В.
2018Розробка рецептури шоколадної пасти для харчування спортсменівБочкарев, С. В.; Кричковська, Лідія Василівна; Трошин, О. Г.; Петік, І. П.; Бєлінська, Анна Павлівна
2015Розробка сумішей олій стійких до окисненняМатвєєва, Т. В.
2019Технологія білково-жирової суміші підвищеної харчової цінності спеціального призначенняБочкарев, Сергій Володимирович
2019Технологія білково-жирової суміші підвищеної харчової цінності спеціального призначенняБочкарев, Сергій Володимирович