Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
українська
русский
Sign on to:
User Registration
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNTUKhPIIR
Browsing by Subject полісахариди
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
А
Б
В
Г
Д
Е
Є
Ж
З
И
І
Ї
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ъ
Ы
Ь
Э
Ю
Я
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 6 of 6
Issue Date
Title
Author(s)
2009
Дослідження міграції токсичних елементів та радіонуклідів у різних фракціях вівсяного та перлового борошна як складових нових продуктів харчування
Чоні, І. В.
2009
Дослідження нелінійного характеру залежності властивостей соусів виготовлених із застуванням борошна злакових
Чоні, І. В.
2017
Дослідження харчових систем на основі пектину. Квантово-хімічне моделювання димерів галактуронової кислоти
Оковитий, Сергій Іванович
;
Пивоваров, Євген Павлович
;
Кондратюк, Наталія Вячеславівна
;
Поливанов, Єгор Андрійович
;
Біліченко, Мар'я Олександрівна
2009
Зміни харчової цінності гречаної та рисової крупів у процесі виробництва борошна як складового соусів емульсійного типу та нових продуктів харчування
Чоні, І. В.
2018
Оптимізація реологічних властивостей в біотехнології виробництва йогурту
Мартиненко, П. Ю.
;
Близнюк, Ольга Миколаївна
2017
Щодо отримання пектинових речовин з виноградних вичавок
Чумак, Ольга Петрівна
;
Михайлова, Марія Олександрівна