Browsing by Subject рецептурный состав
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2008 | Технология полуфабриката белкового на основе коллагенсодержащего сырья для мясных рубленых изделий | Коваленко, В. А.; Москаленко, О. В. |