Browsing by Subject сквашування

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

or enter first few letters:  
Showing results 1 to 10 of 10
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Біотехнологія виробництва йогуртів з продуктами бджільництваЧудна, А. О.; Варанкіна, Олександра Олександрівна; Огурцов, Олександр Миколайович
2019Вдосконалення біотехнології виробництва йогуртів продуктами бджільництваЧудна, А. О.; Варанкіна, Олександра Олександрівна; Огурцов, Олександр Миколайович
2019Дослідження біотехнології виробництва варенцюЛичана, О. В.; Варанкіна, Олександра Олександрівна; Огурцов, Олександр Миколайович
2018Дослідження біотехнології виробництва сиру кисломолочногоГалушко, А. С.; Варанкіна, Олександра Олександрівна
2019Дослідження органолептичних показників якості сиру кисломолочного з додаванням рослинної сировиниКопилова, В. С.; Варанкіна, Олександра Олександрівна; Бєлих, Ірина Анатоліївна
2017Оптимізація біотехнології виробництва м'яких сирівПолуян, Д. В.; Варанкіна, Олександра Олександрівна; Огурцов, Олександр Миколайович
2019Оптимізація біотехнології виробництва масла кисло-вершковогоМала, В. В.; Бєлих, Ірина Анатоліївна; Огурцов, Олександр Миколайович
2018Оптимізація біотехнології переробки молока в кисломолочні продукти на прикладі сметаниСкорнякова, В. С.; Клещев, Микола Федосович; Огурцов, Олександр Миколайович
2019Удосконалення біотехнології виробництва варенцюЛичана, О. В.; Варанкіна, Олександра Олександрівна; Огурцов, Олександр Миколайович
2018Удосконалення біотехнології переробки молока в кисломолочні продукти на прикладі сметаниСкорнякова, В. С.; Клещев, Микола Федосович; Огурцов, Олександр Миколайович