Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
українська
русский
Sign on to:
User Registration
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNTUKhPIIR
Browsing by Subject сквашування
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
А
Б
В
Г
Д
Е
Є
Ж
З
И
І
Ї
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ъ
Ы
Ь
Э
Ю
Я
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 10 of 10
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Біотехнологія виробництва йогуртів з продуктами бджільництва
Чудна, А. О.
;
Варанкіна, Олександра Олександрівна
;
Огурцов, Олександр Миколайович
2019
Вдосконалення біотехнології виробництва йогуртів продуктами бджільництва
Чудна, А. О.
;
Варанкіна, Олександра Олександрівна
;
Огурцов, Олександр Миколайович
2019
Дослідження біотехнології виробництва варенцю
Личана, О. В.
;
Варанкіна, Олександра Олександрівна
;
Огурцов, Олександр Миколайович
2018
Дослідження біотехнології виробництва сиру кисломолочного
Галушко, А. С.
;
Варанкіна, Олександра Олександрівна
2019
Дослідження органолептичних показників якості сиру кисломолочного з додаванням рослинної сировини
Копилова, В. С.
;
Варанкіна, Олександра Олександрівна
;
Бєлих, Ірина Анатоліївна
2017
Оптимізація біотехнології виробництва м'яких сирів
Полуян, Д. В.
;
Варанкіна, Олександра Олександрівна
;
Огурцов, Олександр Миколайович
2019
Оптимізація біотехнології виробництва масла кисло-вершкового
Мала, В. В.
;
Бєлих, Ірина Анатоліївна
;
Огурцов, Олександр Миколайович
2018
Оптимізація біотехнології переробки молока в кисломолочні продукти на прикладі сметани
Скорнякова, В. С.
;
Клещев, Микола Федосович
;
Огурцов, Олександр Миколайович
2019
Удосконалення біотехнології виробництва варенцю
Личана, О. В.
;
Варанкіна, Олександра Олександрівна
;
Огурцов, Олександр Миколайович
2018
Удосконалення біотехнології переробки молока в кисломолочні продукти на прикладі сметани
Скорнякова, В. С.
;
Клещев, Микола Федосович
;
Огурцов, Олександр Миколайович