Browsing by Subject ферментативна трансетерифікація
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2010 | Дослідження кінетики процесу отримання структурованих ліпідів методом ферментативної трансетерифікації жирів | Некрасов, Павло Олександрович |