Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
українська
русский
Sign on to:
User Registration
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNTUKhPIIR
Browsing by Subject ферментація
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
А
Б
В
Г
Д
Е
Є
Ж
З
И
І
Ї
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ъ
Ы
Ь
Э
Ю
Я
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 17 of 17
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Біотехнологічні основи використання біологічно активних речовин солодки голої у складі косметичних засобів
Литюга, Анна Олегівна
;
Варанкіна, Олександра Олександрівна
2014
Біотехнологічні особливості спільного культивування триштамової заквашувальної композиції біфідобактерій з мезофільними молочнокислими лактококами
Назаренко, Ю. В.
2017
Біотехнологічні продукти та процеси в технології косметичних засобів
Литюга, Анна Олегівна
;
Варанкіна, Олександра Олександрівна
;
Огурцов, Олександр Миколайович
2009
Біохімічні і мікробіологічні основи харчової та бродильної технології
Зінченко, Марія Георгіївна
2019
Вплив протеази мікробіологічного походження на функціонально-технологічні характеристики фаршів на основі різних видів м'ясної сировини
Шведюк, Дмитро Анатолійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2019
Вплив рослинних інгредієнтів на в'язкість збагачених йогуртів
Аксенко, Є. А.
;
Близнюк, Ольга Миколаївна
2019
Дослідження біотехнології виробництва варенцю
Личана, О. В.
;
Варанкіна, Олександра Олександрівна
;
Огурцов, Олександр Миколайович
2018
Дослідження біотехнології одержання вітамінів групи В
Полуян, Д. В.
;
Масалітіна, Наталія Юріївна
2017
Дослідження впливу добавок гідробіонтів і молочної кислоти на газоутворюючу здатність зернової суміші для хлібобулочних виробів
Крамаренко, Дмитро Павлович
2016
Дослідження залежності фізико-хімічних та органолептичних показників медів питних варених від хімічного складу сировини та умов процесу зброджування
Никулишин, Ірена Євгенівна
;
Шевчук, Лілія Іванівна
;
Оробчук, Оксана Михайлівна
;
Фалик, Тарас Сергійович
2018
Дослідження технології виробництва рекомбінантної вакцини проти вірусу папіломи людини
Півень, Л. О.
;
Огурцов, Олександр Миколайович
2015
Заквашувальна композиція зі змішаних культур біфідобактерій для виробництва кисломолочних продуктів дитячого харчування
Ткаченко, Наталія Андріївна
;
Назаренко, Юлія Валентинівна
;
Некрасов, Павло Олександрович
2018
Оптимізація параметрів культивування в біотехнології виробництва глутамінової кислоти
Борисенко, В. Б.
;
Близнюк, Ольга Миколаївна
2012
Підвищення ефективності екстракції олії із соняшникової макухи біокаталітичним шляхом
Некрасов, Павло Олександрович
;
Некрасов, Олександр Павлович
;
Аверіна, Олена Валеріївна
2019
Розробка напою функціонального призначення з використанням кефірних грибків
Масалітіна, Наталія Юріївна
;
Гугніна, Ю. О.
2011
Спосіб виробництва структурованих ліпідів
Некрасов, Павло Олександрович
;
Гладкий, Федір Федорович
;
Плахотна, Юлія Миколаївна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Рибак, Ольга Миколаївна
2010
Спосіб виробництва структурованих ліпідів
Некрасов, Павло Олександрович
;
Гладкий, Федір Федорович
;
Плахотна, Юлія Миколаївна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Рибак, Ольга Миколаївна