Browsing by Subject фермент трансглютаміназа
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2018 | Використання добавок регуляторів структури безглютенового тіста та готових виробів | Лобачова, Надія Леонідівна |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2018 | Використання добавок регуляторів структури безглютенового тіста та готових виробів | Лобачова, Надія Леонідівна |