Browsing by Subject харчові продукти

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

or enter first few letters:  
Showing results 1 to 19 of 19
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Вегетаріанство: аргументи за і протиГордієнко, В. О.; Білоцерківський, Олександр Борисович
2017Визначення температури взірця з використанням мікроконтролеруДаниленко, Олександр Федорович
2019Вимірювання негативної напруги за допомогою АЦПДаниленко, Олександр Федорович; Дьяков, О. Г.; Іштван, Є. О.
2006Вплив процесу пророщування на вміст фізіологічно активних сполук в зернах злаківДанилова, Людмила Андріївна; Домарецький, В. А.; Арутюнян, Тетяна Володимирівна
2008Дослідження впливу технологічних параметрів на реологічні властивості водних розчинів поліцукридівМанк, В. В.; Бахмач, В. О.
2009Дослідження міграції токсичних елементів та радіонуклідів у різних фракціях вівсяного та перлового борошна як складових нових продуктів харчуванняЧоні, І. В.
2016Дослідження технології одержання антоціанових барвниківВаранкіна, Олександра Олександрівна; Сергієнко, Б. В.
2012Застосування MathCAD для визначення параметрів складної нелінійної моделіТортяник, О. І.; Дьков, О. Г.; Воронцова, Ж. В.
2021Методичні вказівки до лабораторних робіт з курсу "Експертиза та безпека продукції виробництв харчових добавок"Овсяннікова, Тетяна Олександрівна; Жирнова, Світлана Вікторівна; Ларінцева, Надія Вікторівна; Чаплигіна, Олена Миколаївна; Школьнікова, Тетяна Василівна
2016Метрологічне забезпечення приладу для вимірювання твердості жирівКондрашов, Сергій Іванович; Завада, І. Ю.
2020Насіння льону як джерело білка рослинного походження у технології десертівРибалкіна, Є. О.; Бочкарев, Сергій Володимирович
2016Нові види майонезів оздоровчого призначенняТкаченко, Наталія Андріївна; Некрасов, Павло Олександрович; Маковська, Т. В.
2018Пектин з відходів сокових виробництв як функціональний інгредієнт продуктів оздоровчого призначенняДаниленко, В. В.; Овсяннікова, Тетяна Олександрівна; Жирнова, Світлана Вікторівна
2016Пристрій стабілізації температури взірця на основі мікроконтролеруДаниленко, Олександр Федорович; Дьяков, А. Г.; Костенко, Б. Є.
2007Реологічні властивості деяких зворотних емульсій соняшникової оліїМельник, Анатолій Павлович; Жуган, О. А.; Ільїнська, Ольга Ігорівна
2019Розробка структурної схеми вимірювача параметрів технологічного процесу виробництва житнього квасуКрасильник, О. Г.; Григоренко, Ігор Володимирович; Григоренко, Світлана Миколаївна
2018Сенсорний аналіз харчових продуктівГладкий, Федір Федорович; Тимченко, Валентина Кузьмівна; Некрасов, Павло Олександрович; Федякіна, Зоя Павлівна; Куниця, Катерина Вікторівна; Мольченко, Світлана Миколаївна
2016Стабілізація температури взірця на основі мікроконтролеруДаниленко, Олександр Федорович; Костенко, Б. Є.; Дьяков, А. Г.
2006Удосконалення рецептурного складу питних вершківСорокіна, С. В.; Летута, Т. М.; Коршун, О. І.