Browsing by Subject харчування

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

or enter first few letters:  
Showing results 1 to 12 of 12
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Вплив антиоксидантів на енергозабезпечення бігунів марафонцівСич, Л. А.; Білоус, Олеся Валеріївна
2014Вплив рослинних екстрактів на стабілізацію соняшникової олії до процесів окисненняБілоус, Олеся Валеріївна; Демидов, Ігор Миколайович
2010Дослідження кінетики процесу отримання структурованих ліпідів методом ферментативної трансетерифікації жирівНекрасов, Павло Олександрович
2012Дослідження фізико-хімічних властивостей функціональних жирових емульсійГладкий, Федір Федорович; Некрасов, Павло Олександрович; Плахотна, Юлія Миколаївна; Подлісна, Олена Валеріївна
2014Емульсійні жирові продукти функціонального призначення з синбіотичними комплексамиНекрасов, Павло Олександрович; Ткаченко, Наталія Андріївна; Гресько, І. Г.
2006Комплексні дослідження під час розробки технології функціональних пастоподібних оздоровчих добавок із дикорослих ягідПавлюк, Р. Ю.; Дібрівська, Н. В.
2021Методичні рекомендації до практичної роботи "Визначення добової енерговитрати людини"Глядя, Сергій Олександрович; Блещунова, Катерина Миколаївна; Борейко, Наталя Юріївна; Юшко, Олексій Володимирович
2017Моделювання обсягу реалізації в сфері громадського харчуванняСікєтіна, Наталія Геннадіївна; Локтіонова, О. С.
2011Раціональні умови використання смакових та функціональних збагачувачів в напояхКричковська, Лідія Василівна; Жулінська, О. В.
2021Стала харчова поведінкаІвашура, Андрій Анатолійович; Борисенко, Оксана Миколаївна; Толмачова, Марина Володимирівна
2016Стан та перспективи розвитку ринку майонезної продукції УкраїниМатвєєва, Т. В.; Анан'єва, Валерія Вікторівна; Бєлінська, Анна Павлівна
2013Українська кухня у глобалізованому суспільствіБєлікова, С.