Browsing by Subject харчова промисловість

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

or enter first few letters:  
Showing results 21 to 40 of 60 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (приклади та тести)Бухкало, Світлана Іванівна
2014Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання)Бухкало, Світлана Іванівна
2014Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (інноваційні заходи)Бухкало, Світлана Іванівна
2016Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (Інноваційні приклади)Бухкало, Світлана Іванівна; Товажнянський, Леонід Леонідович; Денисова, А. Є.; Демідов, Ігор Миколайович; Капустенко, Петро Олексійович; Арсеньєва, Ольга Петрівна; Білоус, Олеся Валеріївна; Ольховська, Оксана Ігорівна
2020Застосування етилового ефіру стеаринової кислоти як кондитерського жиру в шоколаді та шоколадних виробахГладкий, Федір Федорович; Гаврюшенко, Катерина Олександрівна; Литвиненко, Олена Анатоліївна; Сахаров, Олександр Анатолійович; Чирков, Ігор Миколайович
2018Застосування роторно-плівкових апаратів для теплової обробки термолабільних розчинівІрклієвський, Д. С.; Зінченко, Марія Георгіївна
2016Комплексний рослинний антиоксидант для оліїБілоус, О. В.; Демидов, Ігор Миколайович; Бухкало, Світлана Іванівна
2016Математичне моделювання процесів окиснення полімерної тари та пакуванняБухкало, Світлана Іванівна; Іглін, Сергій Петрович
2016Методичні вказівки до контрольної роботи "Визначення температурних та електричних характеристик зразків харчових барвників"Себко, Вадим Вадимович; Новожилова, Тетяна Борисівна
2016Метрологічна атестація приладу для вимірювання твердості жирівКондрашов, Сергій Іванович; Завада, І. Ю.
2016Метрологічне забезпечення приладу для вимірювання твердості жирівКондрашов, Сергій Іванович; Завада, І. Ю.
2018Мікроконтролерні рішення відтворення процесів харчового виробництва з використанням навчальних макетівДаниленко, Олександр Федорович; Іштван, Є. О.; Дьяков, О. Г.
2012Оплата праці персоналу підприємств харчової промисловості за організаційно-правовими формами господарюванняБілоус, Л. Й.
2009Оптимізація процесу молекулярної дистиляції при отриманні жирів, збагачених діацилгліцеринамиНекрасов, Павло Олександрович
2016Особливості стадії фільтрування пиваРоманов, М. С.; Романова, Зоряна Миколаївна; Березка, Тетяна Олександрівна; Плахотна, Юлія Миколаївна
2016Оцінка обрушуваємості насіня нових гібридів соняшнику кондитерського напряму використанняПеревалов, Леонід Іванович; Ніколаєва, Г. С.; Коломацька, В. П.; Леонова, Н. М.
2014Оцінка стану розвитку м’ясопереробної галузі УкраїниГриньов, Андрій Валентинович
2016Перспективи використання олії насіння сафлору у харчових та косметичних продуктахМироненко, Лілія Сергіївна; Тимченко, Валентина Кузьмівна; Криштоп, Євгеній Анатолійович
2016Прогнозування структурних характеристик чорноморської акули катран залежно від імпульсу сили деформаціїСидоренко, Олена Володимирівна; Боліла, Надія Олександрівна; Форостяна, Нінель Петрівна
2007Реологічні характеристики жирових продуктів, збагачених діацилгліцеринамиНекрасов, Павло Олександрович; Решетняк, Н. В.