Використання альтернативних розчинників для екстракції рослинних олій
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
В настоящей статье приведены обобщенные данные научно-технической литературы относительно использования химических растворителей в технологии экстракции растительных масел. Сформулированы требования, предъявляемые к промышленным растворителям, приведена их общая характеристика. Показано, что основой снижения энергоемкости производства является использование новых видов растворителей – сжиженных газов, суперкритических жидкостей, спиртов. Обозначены технологические, экологические и экономические перспективы этанольной экстракции подсолнечного масла в Украине.
In the present article provides a summary of scientific and technical data of literature on the use of chemical solvents in the extraction technology of vegetable oils. The requirements applicable to industrial solvents, given their general characteristics. It is shown that the basis of reducing energy consumption is the use of new types of solvents - liquefied gases, supercritical fluids, alcohols. Marked technological, environmental and economic perspectives ethanolic extraction of sunflower oil in Ukraine.
In the present article provides a summary of scientific and technical data of literature on the use of chemical solvents in the extraction technology of vegetable oils. The requirements applicable to industrial solvents, given their general characteristics. It is shown that the basis of reducing energy consumption is the use of new types of solvents - liquefied gases, supercritical fluids, alcohols. Marked technological, environmental and economic perspectives ethanolic extraction of sunflower oil in Ukraine.
Опис
Ключові слова
рослинні олії, олієвидобування, метод екстракції, промисловий розчинник, екстракційні розчинники, хімічні розчинники
Бібліографічний опис
Петік П. Ф. Використання альтернативних розчинників для екстракції рослинних олій / П. Ф. Петік // Інтегровані технології та енергозбереження. – 2014. – № 2. – С. 77-85.