Анализ работы системы подогревателей сахарного сока с учетом загрязнений теплообменной поверхности

Abstract

Розглянуто питання практичної модернізації системи підігрівників цукрового соку перед випаровуванням. Проаналізована робота системи підігрівників за сезон 2012–2013 року. Проведений моніторинг роботи встановлених теплообмінників довів, що в наявності має місце забруднення теплообмінної поверхні та збільшення втрат тиску в перші часи роботи системи. Запропоновані рішення для зменшення забруднення теплообмінників та зростання часу роботи без чистки.The question of practical retrofit of the system of heaters of thin sugar juice before evaporation is considered. The operation of the heat exchangers network in season 2012–2013 is analyzed. The monitoring of heat exchangers operation has shown the increase of fouling and pressure drop, especially at initial period. The solution to reduce fouling and increase of heat exchangers operating time without cleaning is proposed.