Перспективи отримання БАД на основі біомаси CORIOLUS VERSICOLOR
Дата
2011
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НТУ "ХПІ"
Анотація
Розглянута можливість використання біомаси базидіального гриба Coriolus versicolor для створення БАД лікувально-профілактичного або харчового призначення. Оптимізовано поживне середовище та умови культивування.
The possibility of using biomass basidiomycete Coriolus versicolor to create a dietary and preventive medicinal supplements. Optimized nutrient medium and the conditions of cultivation. Presented by the chemical, aminoacid and fatty acid composition of the biomass.
The possibility of using biomass basidiomycete Coriolus versicolor to create a dietary and preventive medicinal supplements. Optimized nutrient medium and the conditions of cultivation. Presented by the chemical, aminoacid and fatty acid composition of the biomass.
Опис
Ключові слова
умови культивування, лікувально-профілактичне призначення, шапинкові гриби, продукти харчуваня, biomass
Бібліографічний опис
Антоненко Л. О. Перспективи отримання БАД на основі біомаси CORIOLUS VERSICOLOR / Л. О. Антоненко // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Нові рішення в сучасних технологіях. – Харків : НТУ "ХПІ". – 2011. – № 53. – С. 34-38.