Оптимізація параметрів процесу ферментативного гліцеролізу жирів комбінуванням методів генетичних алгоритмів і нейронних мереж

Некрасов, Павло Олександрович; Малько, Максим Миколайович

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/1985

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Некрасов, Павло Олександрович	uk
dc.contributor.author	Малько, Максим Миколайович	uk
dc.date.accessioned	2013-09-05T08:12:53Z	-
dc.date.available	2013-09-05T08:12:53Z	-
dc.date.issued	2010	-
dc.identifier.citation	Некрасов П. О. Оптимізація параметрів процесу ферментативного гліцеролізу жирів комбінуванням методів генетичних алгоритмів і нейронних мереж / П. О. Некрасов, М. М. Малько // Інтегровані технології та енергозбереження. – 2010. – № 3. – С. 74-79.	uk
dc.identifier.uri	http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/1985	-
dc.description.abstract	Use of artificial neural network-genetic algorithm technique made it possible to determine optimal process parameters of enzymatic glycerolizes of fats. The results of laboratory and experimental-industrial tests corroborated optimum modeling adequacy for four primary process parameters: substrates ratio, enzyme amount, temperature and time.	en
dc.language.iso	uk	-
dc.publisher	НТУ "ХПІ"	uk
dc.subject	продукти харчування	uk
dc.subject	олійно-жирова галузь	uk
dc.subject	нутрієнти	uk
dc.subject	діацилгліцерин	uk
dc.subject	ферментативний гліцероліз жирів	uk
dc.subject	соняшникова олія	uk
dc.title	Оптимізація параметрів процесу ферментативного гліцеролізу жирів комбінуванням методів генетичних алгоритмів і нейронних мереж	uk
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Кафедра "Системний аналіз та інформаційно-аналітичні технології" Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння" Кафедра "Інтегровані технології, процеси і апарати"

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ITE_2010_3_Nekrasov_Optymizaciya parametriv.pdf		513,23 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record Google Scholar