Клінико-біологічні дослідження емульсійних жирових систем, збагачених діацилгліцеринами
Дата
2010
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НТУ "ХПІ"
Анотація
Опис
Ключові слова
харчування здорове, діацилгліцерин, гліцероліз, маргарин
Бібліографічний опис
Некрасов П. О. Клінико-біологічні дослідження емульсійних жирових систем, збагачених діацилгліцеринами / П. О. Некрасов, О. В. Подлісна // Тези доп. 18-ї Міжнар. наук.-практ. конф. "Інформаційні технології : наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я" (MicroCAD–2010), 12-14 травня 2010 р. / ред. Л. Л. Товажнянський. – Харків : НТУ "ХПІ", 2010. – С. 309.