Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2476| Название: | Новий експрес-метод визначення вмісту твердої фази в жирі |
| Авторы: | Некрасов, Павло Олександрович Гладкий, Федір Федорович Гасюк, Л. В. |
| Ключевые слова: | переетерифіковані жири; показник твердості; ядерний магнітний резонанс; монохроматичне випромінювання; коефіцієнт світлопропущення |
| Дата публикации: | 2006 |
| Издательство: | НТУ "ХПІ" |
| Библиографическое описание: | Некрасов П. О. Новий експрес-метод визначення вмісту твердої фази в жирі / П. О. Некрасов, Ф. Ф. Гладкий, Л. В. Гасюк // Інтегровані технології та енергозбереження. – 2006. – № 1. – С. 94-96. |
| Краткий осмотр (реферат): | The dependence of monochromatic radiation dispersion by hardened fats on solid phase content in them was ascertained. On this basis the inexpensive method of rapid analysis of solid phase content in fat in domestic enterprises environment was proposed. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2476 |
| Располагается в коллекциях: | Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння" Кафедра "Інтегровані технології, процеси і апарати" |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| ITE_2006_1_Nekrasov_Novyy ekspres-metod .pdf | 329,16 kB | Adobe PDF |  Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.