Удосконалення технології виробництва безалкогольних напоїв на основі чайних купажів

Ескіз

Дата

2016

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

НТУ "ХПІ"

Анотація

Опис

Ключові слова

рецептура, сировина, вітаміни, органолептика

Бібліографічний опис

Трубеко І. О. Удосконалення технології виробництва безалкогольних напоїв на основі чайних купажів / І. О. Трубеко, О. М. Півень // Тези доп. 24-ї Міжнар. наук.-практ. конф. "Інформаційні технології : наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я" (MicroCAD–2016), 18-20 травня 2016 р. / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2016. – Ч. 2. – С. 284.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced