Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Способ учета начальной температуры объекта органического происхождения при замораживании
Authors: Горбунов, Константин Александрович
Keywords: процесс охлаждения; теплофизические процессы; регулирование темпе­ратуры; холо­дильная технология; охлаждение; отогрев; криоскопическая температура
Issue Date: 2003
Publisher: НТУ "ХПИ"
Citation: Горбунов К. А. Способ учета начальной температуры объекта органического происхождения при замораживании / К. А. Горбунов // Вестник Нац. техн. ун-та "ХПИ" : сб. науч. тр. Темат. вып. : Радиофизика и ионосфера. – Харьков : НТУ "ХПИ". – 2003. – № 7, т. 4. – С. 19-22.
Abstract: In chemical technology the Planck equation is used for the description of the cooling process of the organic derivation materials with their subsequent refrigerating. By such viewing initial temperature is supposed cryoscopy, that restricts its application for biological objects. In the present paper the method of the account of initial temperature based on the application of the adiabatic approach for the depend­ence of the volume average temperature for a non-refrigerated part of the object from time is proposed
Appears in Collections:Вісник № 07 том 4
Кафедра "Інтегровані технології, процеси і апарати"

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
vestnik_HPI_2003_7_Gorbunov_Sposob ucheta.pdf170,41 kBAdobe PDFThumbnail
Show full item record  Google Scholar

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.