Вплив озону на сироватковий альбумін бика
Дата
2016
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний університет харчових технологій
Анотація
Опис
Ключові слова
озон, бичачий сироватковий альбумін, органічні сполуки, ароматичне ядро
Бібліографічний опис
Вплив озону на сироватковий альбумін бика / І. Бєлих [та ін.] // Актуальні проблеми хімії і хімічної технології : матеріали 2-ї Всеукраїнської наук.-практ. конф., 21-23 листопада 2016 р. – Київ : НУХТ, 2016. – С. 329-330.