Характеристика ризиків у готельному бізнесі та можливі шляхи їх мінімізації

Abstract

У статті, на основі аналізу змісту готельного бізнесу як особливої сфери підприємницької діяльності виділені специфічні характеристики його господарських ризиків і детермінанти, їх формують. В якості ключового детермінанта специфіки господарських ризиків підприємницької діяльності готельного бізнесу авторами обґрунтована унікальність кон'юнктури (зовнішніх і внутрішніх ризиків, а також ризиків неоднозначного походження). Запропоновано систематизація господарських ризиків в готельному бізнесі на платформі критеріїв домінанти можливого впливу підприємства на кінцевий результат і наслідків настання. В результаті базової особливістю господарського ризику готельного бізнесу встановлена більша, ніж у підприємницьких структур інших галузей господарювання чутливість до впливу зовнішніх факторів підприємницького середовища (що викликають гострі наслідки, що детермінують тенденції подальшого спрямування діяльності).In article, on the basis of the analysis of the content of hotel business as the special sphere of business activity, specific characteristics of its economic risks and determinants, them forming are allocated. As a key determinant of specifics of economic risks of business activity of hotel business authors proved uniqueness of an environment (external and internal risks, and as risks of an ambiguous origin). Systematization of economic risks in hotel business on a platform of criteria of a dominant of possible influence of the enterprise on the end result and approach consequences is offered. As a result the basic feature of economic risk of hotel business is bigger, than enterprise structures of other branches of managing have a sensitivity to influence of external factors of the fluctuating enterprise environment (causing the serious consequences determining tendencies of the subsequent activity).