Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/39272| Title: | Напрями раціональної організації праці готельно-ресторанного господарства |
| Other Titles: | Directions of rational organization of labour of hotel-restaurant economy |
| Authors: | Фальченко, Олена Олександрівна Юр'єва, Ірина Анатоліївна Побережна, Наталія Миколаївна |
| Keywords: | готельно-ресторанне господарство; організація праці; методи організації праці; розподіл праці; персонал; hotel-restaurant economy; organization of labour; methods of organization of labour; division of labor; personnel |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | ДВНЗ "Придніпровська державна академія будівництва та архітектури" |
| Citation: | Фальченко О. О. Напрями раціональної організації праці готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] / О. О. Фальченко, І. А. Юр'єва, Н. М. Побережна // Східна Європа: економіка, бізнес та управління : електрон. наук. фахове вид. – 2018. – Вип. 6 (17). – С. 393-397. – URI: http://www.easterneurope-ebm.in.ua/journal/17_2018/71.pdf, вільний (дата звернення 22.01.2019 р.). |
| Abstract: | У статті розглянуто поняття організації праці на підприємствах готельно-ресторанного господарства. Розглянуті напрями організації праці як невід'ємний складник трудової діяльності людини. Розкрито мету організації праці готельно-ресторанного господарства. Проаналізовано розподіл роботи усередині галузі. Визначено підходи до ефективної організації праці готельно-ресторанного господарства. The concept of organization of labour is considered on the enterprises of hotel-restaurant economy in the article. Directions of organization of labour as inalienable constituent of labour activity of man are considered. The aim of organization of labour of hotel-restaurant economy is exposed. Distribution of work is analysed into industry. Certainly going near effective organization of labour of hotel-restaurant economy. |
| URI: | http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/39272 |
| Appears in Collections: | Кафедра "Економічний аналіз і облік" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 2018_Falchenko_Napriamy_rats_orhan.pdf | 161,99 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.