Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/39272
Title: Напрями раціональної організації праці готельно-ресторанного господарства
Other Titles: Directions of rational organization of labour of hotel-restaurant economy
Authors: Фальченко, Олена Олександрівна
Юр'єва, Ірина Анатоліївна
Побережна, Наталія Миколаївна
Keywords: готельно-ресторанне господарство; організація праці; методи організації праці; розподіл праці; персонал; hotel-restaurant economy; organization of labour; methods of organization of labour; division of labor; personnel
Issue Date: 2018
Publisher: ДВНЗ "Придніпровська державна академія будівництва та архітектури"
Citation: Фальченко О. О. Напрями раціональної організації праці готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] / О. О. Фальченко, І. А. Юр'єва, Н. М. Побережна // Східна Європа: економіка, бізнес та управління : електрон. наук. фахове вид. – 2018. – Вип. 6 (17). – С. 393-397. – URI: http://www.easterneurope-ebm.in.ua/journal/17_2018/71.pdf, вільний (дата звернення 22.01.2019 р.).
Abstract: У статті розглянуто поняття організації праці на підприємствах готельно-ресторанного господарства. Розглянуті напрями організації праці як невід'ємний складник трудової діяльності людини. Розкрито мету організації праці готельно-ресторанного господарства. Проаналізовано розподіл роботи усередині галузі. Визначено підходи до ефективної організації праці готельно-ресторанного господарства.
The concept of organization of labour is considered on the enterprises of hotel-restaurant economy in the article. Directions of organization of labour as inalienable constituent of labour activity of man are considered. The aim of organization of labour of hotel-restaurant economy is exposed. Distribution of work is analysed into industry. Certainly going near effective organization of labour of hotel-restaurant economy.
URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/39272
Appears in Collections:Кафедра "Економічний аналіз і облік"

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2018_Falchenko_Napriamy_rats_orhan.pdf161,99 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record  Google Scholar



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.