Напрями раціональної організації праці готельно-ресторанного господарства
Дата
2018
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ДВНЗ "Придніпровська державна академія будівництва та архітектури"
Анотація
У статті розглянуто поняття організації праці на підприємствах готельно-ресторанного господарства. Розглянуті напрями організації праці як невід'ємний складник трудової діяльності людини. Розкрито мету організації праці готельно-ресторанного господарства. Проаналізовано розподіл роботи усередині галузі. Визначено підходи до ефективної організації праці готельно-ресторанного господарства.
The concept of organization of labour is considered on the enterprises of hotel-restaurant economy in the article. Directions of organization of labour as inalienable constituent of labour activity of man are considered. The aim of organization of labour of hotel-restaurant economy is exposed. Distribution of work is analysed into industry. Certainly going near effective organization of labour of hotel-restaurant economy.
The concept of organization of labour is considered on the enterprises of hotel-restaurant economy in the article. Directions of organization of labour as inalienable constituent of labour activity of man are considered. The aim of organization of labour of hotel-restaurant economy is exposed. Distribution of work is analysed into industry. Certainly going near effective organization of labour of hotel-restaurant economy.
Опис
Ключові слова
готельно-ресторанне господарство, організація праці, методи організації праці, розподіл праці, персонал, hotel-restaurant economy, organization of labour, methods of organization of labour, division of labor, personnel
Бібліографічний опис
Фальченко О. О. Напрями раціональної організації праці готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] / О. О. Фальченко, І. А. Юр'єва, Н. М. Побережна // Східна Європа: економіка, бізнес та управління : електрон. наук. фахове вид. – 2018. – Вип. 6 (17). – С. 393-397. – URI: http://www.easterneurope-ebm.in.ua/journal/17_2018/71.pdf, вільний (дата звернення 22.01.2019 р.).