Особливості аналізу доходів підприємств готельно-ресторанного бізнесу
Вантажиться...
Дата
2018
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Причорноморський науково-дослідний інститут економіки та інновацій
Анотація
У статті обґрунтована роль та значення підприємств готельно-ресторанного бізнесу як одного з перспективних напрямів структурної перебудови економіки. Визначена актуальність питання управління доходами в умовах мінливого зовнішнього середовища. Узагальнені основні методики аналізу доходів підприємств. З метою ефективного управління доходами запропоновано блок-схему аналізу доходів.
The article proves a role and value of the enterprises of hotel and restaurant business as one of the perspective directions of restructuring of economy. The relevance of a question of management of income in conditions of the changing external environment is defined. The main techniques of the analysis of revenues of the enterprises are generalized. It is offered the flowchart of the analysis of income for the purpose of effective management of income.
The article proves a role and value of the enterprises of hotel and restaurant business as one of the perspective directions of restructuring of economy. The relevance of a question of management of income in conditions of the changing external environment is defined. The main techniques of the analysis of revenues of the enterprises are generalized. It is offered the flowchart of the analysis of income for the purpose of effective management of income.
Опис
Ключові слова
готельно-ресторанний бізнес, прибуток, управління доходами, ділова активність, hotel and restaurant business, business activity, income, profit, income management
Бібліографічний опис
Єршова Н. Ю. Особливості аналізу доходів підприємств готельно-ресторанного бізнесу [Електронний ресурс] / Н. Ю. Єршова, О. В. Сиром'ятникова, М. О. Ткаченко // Інфраструктура ринку : електрон. наук.-практ. журн. – 2018. – Вип. 26. – С. 130-135. – URI: http://www.market-infr.od.ua/journals/2018/26_2018_ukr/21.pdf, вільний (дата звернення 21.06.2019 р.).