Дослідження біотехнології виробництва лізину
Вантажиться...
Дата
2019
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
амінокислоти, біосинтез, гідролізат пшеничного глютену, ферментолізат глютену
Бібліографічний опис
Личана О. В. Дослідження біотехнології виробництва лізину / О. В. Личана, О. О. Варанкіна // XIII Міжнародна науково-практична конференція магістрантів та аспірантів : матеріали конф., 19-22 листопада 2019 р. / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2019. – С. 456.