Спосіб обрушування соняшникового насіння

Ескіз

Дата

2017

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

ДП "Український інститут інтелектуальної власності"

Анотація

Винахід стосується харчової, а саме олійно-жирової промисловості. Запропоновано спосіб обрушування соняшникового насіння, в якому насіннєву масу попередньо піддають охолодженню, після чого подають її для обрушування на насіннєрушку, а отриману рушанку розділяють на лушпиння і ядро. Згідно з винаходом, охолоджену насіннєву масу подають на обрушування протягом 0,3-0,5 секунд, причому процес обрушування здійснюють при наступному співвідношенні температури та вологості насіння та обертів барабана насіннєрушки: - температура від мінус 10 °С до мінус 80 °С, - вологість від 1 % до 11 %, - оберти насіннєрушки від 800 хв-1 до 1700 хв-1. Завдяки способу досягається збереження цілісності ядра соняшникового насіння при досягненні високого ступеня обрушування.

Опис

Ключові слова

патент, винахід, олійно-жирова промисловість, охолодження, насіннєрушка, цілісність ядра

Бібліографічний опис

Пат. на винахід 114205 Україна, МПК (2017.01) C11B 1/02 (2006.01) B02B 3/00. Спосіб обрушування соняшникового насіння / Перевалов Л. І., Попсуйшапка А. В., Гладкий Ф. Ф., Півень О. М., Гірман В. В., Тесленко С. О., Калішевська Н. В., Задорожний В. К. ; власник: Перевалов Л. І. (Україна). – № a 2015 00862 ; заявл. 03.02.2015 ; опубл. 10.05.2017, Бюл. № 9. – 14 с. : іл.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced