Удосконалення технології підготовчих операцій під час переробки насіння сафлору вітчизняних сортів
Дата
2020
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ТОВ "Планета – Прінт"
Анотація
Опис
Ключові слова
бродіння, технологія жирів, холодне пресування, олія
Бібліографічний опис
Удосконалення технології підготовчих операцій під час переробки насіння сафлору вітчизняних сортів / Л. С. Мироненко [та ін.] // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 28-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2020, [28-30 жовтня 2020 р.] : у 5 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : Планета-Прінт, 2020. – С. 237.