Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/54397
Title: Удосконалення технології підготовчих операцій під час переробки насіння сафлору вітчизняних сортів
Authors: Мироненко, Лілія Сергіївна
Перевалов, Леонід Іванович
Тимченко, Валентина Кузьмівна
Арутюнян, Тетяна Володимирівна
Keywords: бродіння; технологія жирів; холодне пресування; олія
Issue Date: 2020
Publisher: ТОВ "Планета – Прінт"
Citation: Удосконалення технології підготовчих операцій під час переробки насіння сафлору вітчизняних сортів / Л. С. Мироненко [та ін.] // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 28-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2020, [28-30 жовтня 2020 р.] : у 5 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : Планета-Прінт, 2020. – С. 237.
ORCID: orcid.org/ 0000-0003-2980-2878
URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/54397
Appears in Collections:Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
MicroCAD_2020_Myronenko_Udoskonalennia.pdf615,92 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record  Google Scholar



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.