Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/55266| Title: | Спосіб виморожування соняшникової олії |
| Authors: | Садовничий, Георгій Володимирович Гладкий, Федір Федорович Чумак, Ольга Петрівна Нетреба, Анна Олексіївна Литвиненко, Олена Анатоліївна Шкаляр, Тетяна Георгіївна |
| Keywords: | патент; корисна модель; охолодження олії; фільтрація; суспензія олія-воскоподібні речовини; температура; фільтруючій матеріал |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | ДП "Український інститут промислової власності" |
| Citation: | Пат. 95722 Україна, МПК (2015.01) C11B 3/00. Спосіб виморожування соняшникової олії [Текст] / Г. В. Садовничий, Ф. Ф. Гладкий, О. П. Чумак, А. О. Нетреба, О. А. Литвиненко, Т. Г. Шкляр ; власник: НТУ "ХПІ" (Україна), ТОВ "ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ "СОНЯШНИК" (Україна). – № u 2014 04340 ; заяв. 22.04.2014 ; публ. 12.01.2015, Бюл. № 1. – 2 с. |
| Abstract: | Спосіб виморожування соняшникової олії включає стадію охолодження олії з подальшою фільтрацією суспензії олія-воскоподібні речовини. Олію охолоджують з температури 95-105 °C до 12-15 °C за 60-80 хв. Фільтрацію здійснюють за допомогою волокнистих полімерних фільтруючих матеріалів. |
| URI: | http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/55266 |
| Appears in Collections: | Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 2015_Sadovnychyi_Patent_95722.pdf | 156,15 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.