Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/56922| Title: | Розвиток ринку послуг гастрономічного туризму |
| Authors: | Ільїна, Валерія Валеріївна Перерва, Петро Григорович |
| Keywords: | гастрономічний туризм; бізнес; ринок; попит; пропозиція; конкуренція |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Полтавський державний аграрний університет |
| Citation: | Ільїна В. В. Розвиток ринку послуг гастрономічного туризму / В. В. Ільїна, П. Г. Перерва // Актуальні проблеми та перспективи розвитку обліку, аналізу та контролю в соціально-орієнтованій системі управління підприємством : матеріали 5-ї Всеукр. наук.-практ. конф., 14-15 квітня 2022 р. / оргком.: Л. Дорогань-Писаренко [та ін.] ; Полтав. держ. аграрний ун-т. – Полтава, 2022. – С. 708-710. |
| Abstract: | Доведено, що важливим складником індустрії туризму є харчування гостей. Знайомлячись з визначними пам'ятками місцевості, туристи одночасно хочуть знати про особливості та традиції національної кухні. Гастрономічні традиції є значним ресурсом території, джерелом формування її ідентичності. |
| ORCID: | orcid.org/0000-0002-6256-9329 |
| URI: | http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/56922 |
| Appears in Collections: | Кафедра "Економіка бізнесу і міжнародні економічні відносини" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ilina_Rozvytok_rynku_2022.pdf | 515,73 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.