Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/7384
Title: Функціонування буряко-цукрового заводу в Червоно-Ярузькому маєтку Харитоненків
Authors: Гайдай, О. М.
Keywords: харчова промисловість; цукрова промисловість; аграрна історія; маєток Харитоненків; сировинна база; виробництво цукру; sugar industry; estate; raw materials; agriculture; sugar
Issue Date: 2013
Publisher: НТУ "ХПІ"
Citation: Гайдай О. М. Функціонування буряко-цукрового заводу в Червоно-Ярузькому маєтку Харитоненків / О. М. Гайдай // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Історія науки і техніки. – Харків : НТУ "ХПІ". – 2013. – № 48 (1021). – С. 39-44.
Abstract: Автор у статті розглядає цукрову промисловість як складову частину аграрної історії та на прикладі Червоно-Ярузького заводу цукрозаводчиків Харитоненків досліджує історію становлення галузі, основні етапи розвитку та функціонування буряко-цукрового заводу (кінець ХІХ – початок ХХ ст.).
The author of the article considers the sugar industry as part of agricultural history and the example of Сhervono-Yaruzkoho Kharytonenko’s Sugar Factory explores the history of the formation of the industry, the main stages of the development and functioning of the beet-sugar factory (the end of ХІХ – to the beginning of ХХ century).
URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/7384
Appears in Collections:Вісник № 48

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
vestnik_HPI_2013_48_Haidai_Funktsionuvannia.pdf428,99 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record  Google Scholar



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.