Функціонування буряко-цукрового заводу в Червоно-Ярузькому маєтку Харитоненків
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НТУ "ХПІ"
Анотація
Автор у статті розглядає цукрову промисловість як складову частину аграрної історії та на прикладі Червоно-Ярузького заводу цукрозаводчиків Харитоненків досліджує історію становлення галузі, основні етапи розвитку та функціонування буряко-цукрового заводу (кінець ХІХ – початок ХХ ст.).
The author of the article considers the sugar industry as part of agricultural history and the example of Сhervono-Yaruzkoho Kharytonenko’s Sugar Factory explores the history of the formation of the industry, the main stages of the development and functioning of the beet-sugar factory (the end of ХІХ – to the beginning of ХХ century).
The author of the article considers the sugar industry as part of agricultural history and the example of Сhervono-Yaruzkoho Kharytonenko’s Sugar Factory explores the history of the formation of the industry, the main stages of the development and functioning of the beet-sugar factory (the end of ХІХ – to the beginning of ХХ century).
Опис
Бібліографічний опис
Гайдай О. М. Функціонування буряко-цукрового заводу в Червоно-Ярузькому маєтку Харитоненків / О. М. Гайдай // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Історія науки і техніки. – Харків : НТУ "ХПІ". – 2013. – № 48 (1021). – С. 39-44.