Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/7719
Название: Використання нових волокнисто-фільтруючих матеріалів в технології вінтерізації соняшникової олії
Авторы: Нетреба, Анна Олексіївна
Гладкий, Федір Федорович
Ключевые слова: рослинний віск; фільтри Петрянова; бельтинг фільтрувальний; вінтеризація; sunflower oil; vegetable wax; Petryanov filters; filter belting; winterization
Дата публикации: 2013
Издательство: НТУ "ХПІ"
Библиографическое описание: Нетреба А. О. Використання нових волокнисто-фільтруючих матеріалів в технології вінтерізації соняшникової олії / А. О. Нетреба, Ф. Ф. Гладкий // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів. – Харків : НТУ "ХПІ", 2013. – № 55 (1028). – С. 22-30.
Краткий осмотр (реферат): В статті досліджено процес фільтрації при виробництві олій за допомогою волокнистих фільтруючих матеріалів – фільтрів Петрянова. Наведена порівняльна характеристика фільтрів Петрянова відносно промислових фільтруючих матеріалів та встановлено їх перевагу щодо вдосконалення процесу вінтеризації соняшникової олії.
The article studied the filtering in the production of vegetable oils by means of fibrous – filter materials – filter Petryanov. The comparative characteristics of filters Petryanov regarding industrial filters and proved their advantage to improve the process of winterization of sunflower oil.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/7719
Располагается в коллекциях:Вісник № 55
Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
vestnik_HPI_2013_55_Netreba_Vykorystannia.pdf249,24 kBAdobe PDFЭскиз
Открыть
Показать полное описание ресурса Просмотр статистики  Google Scholar



Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.