Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/9752
Title: Дослідження одержання кисень-, азотовмісних похідних жирних кислот амідуванням соняшникової олії
Authors: Мельник, Анатолій Павлович
Папченко, Вікторія Юріївна
Матвєєва, Тетяна Вікторівна
Малік, Сергій Григорович
Крамарев, С. О.
Keywords: рослинні олії; вихідні реагенти; моноацилгліцерини; діацилгліцерини; гліцерин; алкілімідазоліни
Issue Date: 2012
Publisher: НТУ "ХПІ"
Citation: Дослідження одержання кисень-, азотовмісних похідних жирних кислот амідуванням соняшникової олії / А. П. Мельник [та ін.] // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Нові рішення в сучасних технологіях. – Харків : НТУ "ХПІ". – 2012. – № 18. – С. 85-88.
Abstract: Розглянуто реакцію взаємодії β – гідроксіетилетилендіаміна і триацилгліцеринів соняшникової олії при мольному відношенні вихідних реагентів 1:1’1:3 в інтервалі температур 413 – 453 К впродовж 6 годин. Досліджено зміни складу реакційної маси з часом реакції.
The reaction of β – hydrohyethylethylendiamine with triglycerides of sunflower oil under molar relation of reagents 1:1’1:3 and temperature 413 – 453 К K during 6 hours was examined. Changes of content of reactive mass were investigated against time of the reaction.
URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/9752
Appears in Collections:Вісник № 18
Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
vestnik_HPI_2012_18_Melnyk_Doslidzhennia.pdf518,86 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record  Google Scholar



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.