Особливості біокаталітичної етерифікації жирних кислот полігліцерином
Вантажиться...
Дата
2010
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
поверхностно-активні речовини, біокаталізатори, хімічні речовини, ефіри жирних кислот, хімічні реакції
Бібліографічний опис
Османова О. В. Особливості біокаталітичної етерифікації жирних кислот полігліцерином / О. В. Османова // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я (MicroCAD–2010) : наук. вид. : матеріали 18-ї міжнар. наук.-практ. конф., [12-14 травня 2010 р.] : у 4 ч. / ред. Л. Л. Товажнянський. – Харків : НТУ "ХПІ", 2010. – С. 312.