Підвищення ефективності екстракції олії із соняшникової макухи біокаталітичним шляхом

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНекрасов, Павло Олександровичuk
dc.contributor.authorНекрасов, Олександр Павловичuk
dc.contributor.authorАверіна, Олена Валеріївнаuk
dc.date.accessioned2016-05-25T09:01:50Z
dc.date.available2016-05-25T09:01:50Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractУ роботі встановлено оптимальні умови та отримана математична модель, що дозволяє прогнозувати вплив кожного параметра на результативність ферментативного процесу підготовки соняшникової макухи до вилучення олії.uk
dc.description.abstractIn the present work the optimal conditions were obtained and the mathematical model was developed allowing to predict the influence of each parameter on the efficiency of the enzymatic process of sunflower cake preparation for oil extraction.en
dc.identifier.citationНекрасов П. О. Підвищення ефективності екстракції олії із соняшникової макухи біокаталітичним шляхом / П. О. Некрасов, О. П. Некрасов, О. В. Аверіна // Восточно-Европейский журнал передовых технологий = Eastern-European journal of enterprise technologies. – 2012. – № 3/6 (57). – С. 4-6.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/21699
dc.language.isouk
dc.publisherТехнологический центрru
dc.publisherУкраинская государственная академия железнодорожного транспортаru
dc.subjectмоделювання математичнеuk
dc.subjectгідролазаuk
dc.subjectферментаціяuk
dc.subjectmathematical modelingen
dc.subjecthydrolaseen
dc.titleПідвищення ефективності екстракції олії із соняшникової макухи біокаталітичним шляхомuk
dc.title.alternativeIncrease in efficiency of oil extraction from sunflower cake by enzymatic wayen
dc.typeArticleen

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
VEJ_2012_3-6_Nekrasov_Pidvyshchennia.pdf
Розмір:
445 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.23 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"
Кафедра "Фізична хімія"