Технологія поверхнево-активних похідних рицинової кислоти

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГаврюшенко, Катерина Олександрівнаuk
dc.contributor.authorГладкий, Федір Федоровичuk
dc.date.accessioned2020-08-10T08:04:54Z
dc.date.available2020-08-10T08:04:54Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractЗагальною метою представленого дослідження є визначення наукового підґрунтя технології поверхнево-активних речовин на основі амінокислот, це є актуальним для України, тому що вітчизняного виробництва таких речовин у нас немає. Практична значущість дослідження полягає в використанні отриманих поверхнево-активних речовин у складі миючих засобів замість солей алкіллсульфатів. Одним з різновидів екологічно безпечних поверхнево-активних речовин, що м’яко діють на шкіру людини є ацил амінокислоти, які утворюються при дії на амінокислоту жирної кислоти. Запропоновано відносно просту в реалізації технологію біосумісних та біорозкладних поверхнево-активних речовин на основі амінокислот із використанням рицинової олії та амінооцтової кислоти як основної сировини. За результатами ІЧ-спектроскопії показано, що отримані ПАР належать до амідів. Визначено їх основні поверхнево-активні властивості – поверхневий натяг та критичну концентрацію міцелоутворення. Отримані ПАР можуть бути використані у складі косметичних та миючих засобів, або самостійно у вигляді водного розчину.uk
dc.description.abstractThe overall purpose of the presented study is to determine the scientific basis of the technology amino acids based surfactants, this is relevant for Ukraine, because we dont have such production of domestic substances. The practical significance of the study is to use the surfactants obtained in the composition of detergents instead of alkyl sulfate salts. One of the varieties of environmentally friendly surfactants that have a gentle effect on human skin is acyl amino acids, which are obtained by the reaction of amino acids with fatty acids. A relatively simple to implement technology for biocompatible and biodegradable surfactants based on amino acids with the use of castor oil and aminoacetic acid as the main raw material is proposed. The results of IR spectroscopy show that the surfactants obtained are amides. Their basic surface-active properties are defined - surface tension and critical concentration of micelle formation. The obtained surfactants can be used in the composition of cosmetics and detergents, or independently in the form of an aqueous solution.en
dc.identifier.citationГаврюшенко К. О. Технологія поверхнево-активних похідних рицинової кислоти / К. О. Гаврюшенко, Ф. Ф. Гладкий // Вісник Національного технічного університету "ХПІ". Сер. : Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів = Bulletin of the National Technical University "KhPI". Ser. : Innovation researches in students’scientific work : зб. наук. пр. – Харків : НТУ "ХПІ", 2020. – № 5 (1359). – С. 56-62.uk
dc.identifier.doidoi.org/10.20998/2220-4784.2020.05.09
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-0411-6532
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7995-0863
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/47688
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectамонолізuk
dc.subjectгліцинuk
dc.subjectповерхневий натягuk
dc.subjectammonolysisen
dc.subjectglycineen
dc.subjectsurface tensionen
dc.titleТехнологія поверхнево-активних похідних рицинової кислотиuk
dc.title.alternativeTechnology of surface-active ricinic acid derivativesen
dc.typeArticleen

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
vestnik_KhPI_2020_5_Havriushenko_Tekhnolohiia.pdf
Розмір:
457.93 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.28 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Вісник № 05. Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів
Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"