Перегляд за Автор "Масалітіна, Наталія Юріївна"
Зараз показуємо 1 - 20 з 78
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
Документ Аналіз джерел нітроген(І) оксиду та шляхів його біологічного поглинання в ґрунтах Харківського регіону(2021) Масалітіна, Наталія Юріївна; Близнюк, Ольга Миколаївна; Клещев, Микола Федосович; Чернявська, Світлана МиколаївнаДокумент Біоконверсія відходів(2023) Бєлінська, Анна Павлівна; Близнюк, Ольга Миколаївна; Масалітіна, Наталія Юріївна; Мироненко, Лілія СергіївнаУ навчальному посібнику викладено теоретичні основи біоконверсії відходів. Навчальний посібник призначений для студентів усіх форм навчання спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія». Розглянуто загальну характеристику відходів, основні принципи мік-робіологічної переробки органічних відходів. Зосереджено увагу на способах збагачення відходів кормовим білком, силосування, компостування, аеробної стабілізації, анаеробному зброджуванні та метаногенерації, біоконверсії в теплову енергію, паливо, біодобрива, а також біодеструкції рослинних і синтетичних полімерів. Проаналізовано основні технологічні особливості складування та поховання твердих відходів. Розглянуто питання вермикультивування та вермикомпостування як способи біоконверсії відходів. Посібник може бути корисним науковцям і практикам, викладачам, а також працівникам біотехнологічної та переробної промисловості і сільського господарства у їх повсякденній професійній діяльності.Документ Біотехнологічні аспекти мікробної трансформації нітроген(І) оксиду в ґрунтах Харківського регіону(Національний університет біоресурсів і природокористування України, 2019) Близнюк, Ольга Миколаївна; Масалітіна, Наталія Юріївна; Огурцов, Олександр МиколайовичДокумент Біотехнологічні аспекти очищення стічних вод за допомогою міксобактерій(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2022) Красніков, І. С.; Масалітіна, Наталія ЮріївнаДокумент Біотехнологічні аспекти удосконалення способу отримання ліпази з личинок великої воскової молі(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2022) Дідух, Д. С.; Масалітіна, Наталія Юріївна; Близнюк, Ольга МиколаївнаДокумент Біотехнологічні засади удосконалення виробництва засобів для відновлення кишкового мікробіоценозу(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2022) Мацай, Ю. О.; Масалітіна, Наталія Юріївна; Близнюк, Ольга МиколаївнаДокумент Біотехнологічні основи вдосконалення культивування молочнокислих бактерій для розробки високоефективної технології одержання α-оксіпропіонової кислоти(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2022) Андрієнко, К. Ю.; Масалітіна, Наталія Юріївна; Близнюк, Ольга Миколаївна; Чернявська, Світлана МиколаївнаДокумент Біотехнологічні основи вдосконалення одержання альфа-амілази з використанням штаму міцелліального гриба Geomyces pannorum VКМ F-4777D(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2022) Тишаков, Д. А.; Масалітіна, Наталія Юріївна; Близнюк, Ольга Миколаївна; Чернявська, Світлана МиколаївнаДокумент Біотехнологія виробництва кисломолочних напоїв переробкою молока коров'ячого(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019) Цурко, І. А.; Масалітіна, Наталія ЮріївнаДокумент Біотехнологія виробництва марочних коньяків(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019) Цурко, І. А.; Масалітіна, Наталія ЮріївнаДокумент Біотехнологія виробництва молочної кислоти для використання в косметології(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2021) Зленко, К. А.; Масалітіна, Наталія ЮріївнаДокумент Біотехнологія виробництва молочної кислоти для використання в косметології(2021) Зленко, К. А.; Масалітіна, Наталія Юріївна; Близнюк, Ольга Миколаївна; Кримець, Оксана МихайлівнаДокумент Біотехнологія виробництва препаратів на основі трансгенних рослин(Національна фармацевтична академія України, 2019) Масалітіна, Наталія Юріївна; Бригаднова, Д. О.Документ Біотехнологія одержання кефіру: дослідження структурно-механічних характеристик(2021) Булах, Д. С.; Близнюк, Ольга Миколаївна; Масалітіна, Наталія Юріївна; Чернявська, Світлана МиколаївнаДокумент Вивчення можливості використання живильних середовищ, що отримані в процесі переробки некондиційного зернової сировини, як удосконалення біотехнології L-лізину(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2020) Томченко, В. М.; Масалітіна, Наталія Юріївна; Близнюк, Ольга МиколаївнаДокумент Визначення вмісту основних компонентів топінамбуру у процесі зберігання за допомогою аналітичних та фізико-хімічних методів аналізу(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2022) Самойленко, Сергій Іванович; Бєлих, Ірина Анатоліївна; Мироненко, Лілія Сергіївна; Звягінцева, Оксана Вікторівна; Близнюк, Ольга Миколаївна; Масалітіна, Наталія ЮріївнаРобота присвячена вивченню біологічно активних речовин топінамбуру за допомогою аналітичних та фізико-хімічних методів аналізу. У ході проведення експерименту було визначено вміст інуліну та вітамінів у топінамбурі за допомогою методів аналітичної хімії: інуліну – 65,43 мкг/100 г, вітаміну С – 100,12 мкг/100 г, бета-каротину – 55,26 мкг/100 г. Досліджено зміну масової частки інуліну при зберіганні топінамбуру за різних температур та у переробленій на порошок сировині. При зберіганні бульб топінамбуру протягом семи місяців за різних температурних умов масова частка інуліну була більша у переробленій на порошок та висушеній сировині – 60 %, менша у морозильній камері – 50 % та найменша у холодильнику – 20 %. Досліджено зміну масової частки аскорбінової кислоти за допомогою титриметричного методу аналізу. У порошку бульб спостерігалось різке зниження вмісту аскорбінової кислоти, це можна пояснити інактивацією вітаміну при дії високих температур у процесі висушування сировини. Вміст аскорбінової кислоти в охолоджених бульбах (4±2) °С до кінця терміну зберігання знизився на 60 %. Найкращі результати були одержані у заморожених бульбах (–20±2) °С, вміст аскорбінової кислоти в них змінився на 12–15 % у порівнянні з контролем. Досліджено вміст бета-каротину, який визначали фотоколориметричним методом за стандартною методикою. У порошку бульб топінамбуру вміст бета-каротину до кінця терміну зберігання знизився на 12 %. У заморожених бульбах (–20±2) °С – на 35 %. У охолоджених бульбах, вміст бета-каротину супроводжувався зниженням масової частки бета-каротину протягом усього терміну та становив 60 %. Найкращі результати були одержані у бульб, які зимували у ґрунті, масова частка вітамінів знизилася лише на 10 %. При зберіганні бульб топінамбуру за різних температурних умов, частка вітамінів більша у бульбах які зимували у ґрунті, менша у морозильній камері і найменша у холодильнику. Надано рекомендації, щодо способу зберігання топінамбуру з максимальним збереженням вмісту біологічно активних речовин. Висушений порошок бульб топінамбуру найбільш придатний для тривалого зберігання з мінімальною втратою інуліну та бета-каротину, що дає змогу використовувати його при виробництві лікувально-профілактичних препаратів.Документ Використання біотехнологічних препаратів для виробництва екологічно безпечної сільськогосподарської продукції(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2022) Чуприна, Ю. Ю.; Близнюк, Ольга Миколаївна; Масалітіна, Наталія ЮріївнаДокумент Використання пробіотиків в біотехнології косметичних засобів з екстрактом солодкового кореню(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2021) Мамедова, П. Х.; Близнюк, Ольга Миколаївна; Масалітіна, Наталія ЮріївнаДокумент Вплив складу і структури прекурсору на каталітичні властивості Ce-вмістних каталізаторів низькотемпературного окиснення аміаку до закису азоту (N₂O)(SeKum Software, 2015) Масалітіна, Наталія Юріївна; Савенков, Анатолій СергійовичДокумент Дослідження амілолітичної активності культуральної рідини природного симбіонту Medusomyces Gisevii в промисловій біотехнології виробництва амілаз(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019) Андрощук, Д. Р.; Масалітіна, Наталія Юріївна; Огурцов, Олександр Миколайович