Конференції, семінари
Постійне посилання на розділhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/360
Переглянути
4 результатів
Результати пошуку
Документ Екологічні аспекти технології добування жирів та білків з насіння соняшнику(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2010) Тесленко, С. О.; Толстоусова, О. В.; Перевалов, Л. І.Документ Удосконалення технології етерифікації жирних кислот спиртами високої молекулярної маси(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2020) Шкредов, Іван Сергійович; Гладкий, Федір Федорович; Гаврюшенко, Катерина Олександрівна; Удовенко, Олексій ОлександровичДокумент Застосування антиоксидантів для захисту мікробіологічного каротину в харчових жирах та виробах(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Кричковська, Лідія Василівна; Близнюк, Ольга Миколаївна; Масалітіна, Наталія Юріївна; Дубоносов, Володимир ЛеонідовичДокумент Технологія модифікованих кулінарних жирів(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2020) Конюшенко, Т. Г.; Гаврюшенко, Катерина Олександрівна; Гладкий, Федір Федорович