Конференції, семінари
Постійне посилання на розділhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/360
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Документ Effect of starch microencapsulation on survival of lactobacillus casei and bifidobacterium bifidum in mayonnaise sauce(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Mazin, S. V.; Myronenko, L. S.; Timchenko, V. K.Документ Production of vegetable cream spread via probiotic lactic acid cultures(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2023) Kizim, S. B.; Myronenko, L. S.; Timchenko, V. K.Документ Technological features of probiotics production for impacting on intestinal biocenosis(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2022) Delavari, A.; Belinska, A. P.