Склярова, А. С.Бізяєва, Ю. В.Бубир, О. В.Бєлінська, Анна Павлівна2023-06-022023-06-022019Удосконалення технології виділення меланінів з лузги соняшнику / А. С. Склярова [та ін.] // Хімія, біо- і нанотехнології, екологія та економіка в харчовій та косметичній промисловості : зб. матеріалів 7-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 7-8 листопада 2019 р. / ред. кол.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : [б. в.], 2019. – С. 66-68.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/65776ukзастосування антиоксидантівотримання меланінвмісного порошкуметод активного киснюперіод індукції окиснення ліпідівArticle